Export Stout - 1,8 Kg

Cerveza negra tipo Export Stout de sabor intenso, excelente cuerpo y perfil tostado. Este kit de extracto de malta de 1,8 kg está diseñado para elaborar en casa una stout de inspiración británica/irlandesa, con un equilibrio muy atractivo entre dulzor de malta y un amargor moderado. Sírvela bien fría para apreciar al máximo su carácter, aunque también gana complejidad si la disfrutas ligeramente menos fría (estilo pub) para que se expresen mejor las notas tostadas.

• Rendimiento: para hacer 23 litros de cerveza
• Alcohol estimado: 4,3% vol (según receta y azúcar/fermentables añadidos)
• Estilo: Stout / Export Stout
• Formato: kit de extracto de malta (lata) 1,8 kg

La Export Stout destaca por su color muy oscuro, espuma cremosa y una sensación en boca de cuerpo medio a medio-alto. En aroma y sabor predominan los matices de café, chocolate negro, pan tostado y un toque sutil de regaliz, resultado de la combinación de maltas oscuras. El lúpulo aporta estructura y un amargor agradable que equilibra el conjunto sin tapar el carácter tostado.

Este kit está pensado para simplificar el proceso de elaboración de cerveza casera sin renunciar a un resultado con personalidad. Es una opción ideal tanto si estás empezando en el mundo del homebrewing como si buscas un lote fiable para tener una stout lista para compartir.

Perfil de cata

• Color: negro profundo con reflejos caoba
• Espuma: beige, densa y persistente
• Aroma: tostados, cacao, café y notas maltosas
• Sabor: chocolate negro, café, tostado y amargor moderado
• Cuerpo: medio a medio-alto

Recomendaciones de consumo y maridaje

La Export Stout es especialmente adecuada para disfrutar en épocas frías, aunque también funciona muy bien como cerveza de sobremesa. Marida de maravilla con carnes a la parrilla, guisos, quesos curados y, sobre todo, con postres de chocolate (brownies, tarta Sacher, trufas) o postres con café.

Consejos para un mejor resultado

• Fermentación: mantén una temperatura estable dentro del rango recomendado por la levadura para obtener un perfil limpio y equilibrado.
• Maduración: como muchas cervezas oscuras, mejora con unas semanas extra de reposo: los tostados se redondean y el conjunto se integra.
• Servicio: sírvela fría para un trago más refrescante o ligeramente menos fría para potenciar aromas y matices.

Sobre Muntons

Muntons es uno de los fabricantes más reconocidos a nivel internacional en el mundo de la cerveza casera, con décadas de experiencia en la producción de maltas, extractos de malta y kits para homebrewers. Sus productos destacan por la calidad de las materias primas y la consistencia en los resultados, lo que ha convertido a la marca en una referencia tanto para principiantes como para cerveceros más experimentados. Con una amplia gama de estilos, Muntons permite recrear recetas tradicionales británicas y europeas con facilidad, manteniendo un sabor auténtico y fiable en cada elaboración.