Malta Mild

La malta mild (suave en inglés) es una malta genuinamente británica, usada en IPAs, Ales, Bitters, Mild, Porters y Stouts. Es malta base representado normalmente en torno al 80% del total de malta utilizada. Tiene un poco más de color que una malta pálida, con un EBC de más o menos 7 que sigue siendo muy bajo, motivo por el cual es habitual que se mezcle con alguna malta más potente de color. Tiene un sabor muy rico que recuerda a las nueces.