Lúpulo Vic Secret
También conocido como Victoria's Secret, el lúpulo Vic Secret es una variedad creada en el año 2000 en Victoria, Australia.
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El primer lote comercial se lanzó en el año 2013 y desde entonces el Vic Secret ha ganado muchos adeptos por sus excepcionales cualidades aromáticas. Predominan los sabores a frutas tropicales y cítricas, pero también aparecen aromas a hierba, pino y resina de pino.
Posibles sustitutos: Galaxy
Usos: IPAs, Dobles IPAs, Porters
Ácidos Alfa: 14-17%
Ácidos beta: 6.1-7.8%
Cohumulona: 51 a 56%
Ideas de uso:
IPA (India Pale Ale): El lúpulo Vic Secret puede contribuir a las IPA aportando una mezcla de aromas de frutas tropicales y pino/herbal, creando un carácter de lúpulo estratificado e intrigante.
Doble IPA (DIPA) y Triple IPA: Con su complejidad e intensidad, el lúpulo Vic Secret puede utilizarse para elaborar IPA dobles y triples aromáticas y sabrosas.
Pale Ale: El lúpulo Vic Secret puede mejorar el perfil de lúpulo de las cervezas pálidas, ofreciendo una dimensión aromática diferente en comparación con otras variedades de lúpulo.
