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Cánula para sonda - 1 uds

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Ref.: 12208a
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La cánula para sonda, también conocida como termopozo, es un accesorio imprescindible para controlar con precisión la temperatura durante la fermentación. Permite introducir una sonda de termómetro en el interior del fermentador sin que la sonda entre en contacto directo con el mosto, la cerveza o el vino, facilitando una lectura estable y fiable en todo momento.

Está especialmente diseñada para fermentadores Fermzilla, aunque también puede utilizarse en otros fermentadores siempre que puedas realizar el orificio correspondiente en la tapa o en el punto de instalación. Incluye un racor/adaptador para fijarla de forma hermética, ayudando a mantener el fermentador cerrado y protegido frente a contaminaciones y entradas de aire.

Fabricada en acero, ofrece buena resistencia y durabilidad para uso repetido en elaboraciones de cerveza artesanal, vino, sidra, kombucha u otras fermentaciones. Su longitud total aproximada es de 60 cm, lo que permite situar la zona de lectura en el interior del fermentador y obtener una medición más representativa del líquido.

Ventajas principales

  • Control de temperatura más preciso durante la fermentación.
  • Instalación estanca gracias al racor incluido.
  • Compatible con Fermzilla y adaptable a otros fermentadores (con el orificio adecuado).
  • Protege la sonda y evita el contacto directo con el producto.

Uso recomendado

  1. Instala la cánula en la tapa del fermentador usando el racor para asegurar un cierre hermético.
  2. Introduce una sonda de termómetro por cable en el interior del termopozo.
  3. Conecta la sonda a tu termómetro o controlador de temperatura para monitorizar la fermentación.

Especificaciones

  • Producto: Cánula / termopozo para sonda
  • Cantidad: 1 unidad
  • Material: Acero
  • Longitud total: aprox. 60 cm
  • Compatibilidad: Fermzilla (y otros fermentadores con instalación adecuada)
  • Incluye: Racor/adaptador para montaje estanco
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De la Enciclopedia Cocinista

Termopozo

Un termopozo es un utensilio que nos va a permitir medir con mucha precisión la temperatura de un líquido en un contenedor. Su nombre parece una traducción literal del término inglés thermowell, muy utilizado en distintas disciplinas entre las que se encuentra la elaboración casera de cerveza.
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