Bolsas para vacío y cocción a baja temperatura - 30x40 cm - 50 uds

Estas bolsas para envasar al vacío de 30 x 40 cm (paquete de 50 unidades) están diseñadas para ofrecer un sellado seguro y duradero tanto en conservación como en cocción a baja temperatura (sous-vide). Su estructura multicapa estriada (gofrada) y patentada facilita la extracción del aire y ayuda a conseguir un envasado al vacío garantizado, mejorando la conservación de los alimentos y reduciendo la oxidación y las quemaduras por congelación.

Son una opción ideal para uso doméstico y profesional: perfectas para raciones grandes, piezas enteras de carne o pescado, verduras, guisos, caldos, marinados y preparaciones listas para cocinar o regenerar.

Principales ventajas

• Aptas para alimentos: material seguro para contacto alimentario.
• Compatibles con cocción sous-vide: pensadas para cocinar al vacío con control de temperatura.
• Lavables y reutilizables: si se usan con alimentos no grasos o poco pigmentantes y se limpian correctamente.
• Formato práctico: 50 bolsas de 30 x 40 cm para preparar y almacenar con comodidad.

Compatibilidad y usos

• Lavavajillas: compatibles para lavado.
• Microondas: aptas para descongelado en microondas.
• Refrigeración: ideales para conservar en nevera.
• Congelación: ayudan a proteger los alimentos y mantener mejor su textura y sabor.
• Hervido: aptas para hervir en agua a 100 ºC durante un máximo de 1 hora.
• Horno de vapor o baño de agua: aptas para cocinar al vacío a máximo 90 ºC y durante menos de 72 horas.

Especificaciones

• Tipo: bolsas multiestrato estriadas (gofradas) para envasado al vacío
• Medidas: 30 x 40 cm
• Cantidad: 50 unidades
• Origen: producto hecho en Italia

Si buscas bolsas de vacío grandes y resistentes para conservar, congelar o cocinar a baja temperatura con resultados consistentes, este pack es una solución fiable y versátil para tu cocina.