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Barril Corni - 9,5L
143,57
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Barril tipo Corni (Corny) o Cornelius pequeño, de 9,5 litros de capacidad con conectores ball-lock.
Está fabricado en acero inoxidable 304 y tolera una presión de hasta 9 bar. Se trata de un barril nuevo a estrenar y por su reducido tamaño es muy portátil y fácil de meter en prácticamente cualquier nevera.
La tapa del barril incluye en su parte interior un enganche del que se puede colgar fácilmente un hop spider o tubo para lúpulo (vendidos por separado) en el caso de que lo quieras usar para hacer un dry hoping..
Es un barril fabricado en China y seleccionado y distribuido por Kegland que garantiza su máxima calidad y resistencia.
Dimensiones aproximadas: 214 mm de diámetro, 730 mm de altura.
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De la Enciclopedia Cocinista
Barril Cornelius
El barril Cornelius recibe otros muchos nombres, como Corny, Corney o soda keg. Es un tipo de barril de acero inoxidable fabricado originalmente para la industria de las bebidas carbonatadas. Es el tipo de recipiente que los restaurantes de comida rápida utilizan para almacenar y servir Coca-cola, Pepsi, Fanta y similares. Sin embargo este barril ha ido adquiriendo cada vez más popularidad entre los aficionados cerveceros por su gran facilidad de uso y sobre todo por lo fácil que es llenarlo y también lavarlo y desinfectarlo a fondo.
Recetas para usar este producto
En este vídeo explicamos de forma muy breve el montaje y funcionamiento de un barril Cornelius (o Corny o Corney o de soda) muy utilizados por...
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Funcionamiento del barril Cornelius
La carbonatación natural de la cerveza se consigue simplemente añadiendo azúcares fermentables en el momento del envasado y manteniendo la...
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