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Balanza de precisión Alabama - 100g x 0,01g

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Ref.: 19365

La balanza de precisión Alabama es una báscula electrónica compacta y fiable, ideal para quienes necesitan mediciones exactas en cocina y repostería, así como para tareas de dosificación y pesaje de pequeños objetos. Ofrece una resolución de 0,01 g y una capacidad máxima de 100 g, perfecta para pesar ingredientes en pequeñas cantidades con total control.

Gracias a su tamaño reducido (12 x 6 x 2 cm) y a su tapa protectora de plástico, es muy cómoda de transportar y guardar, protegiendo la plataforma de pesaje frente a golpes, polvo o arañazos. A pesar de su formato compacto, proporciona una superficie útil de pesado práctica para el uso diario.

Incorpora funciones pensadas para facilitar el pesaje con precisión:

  • Función tara, para pesar ingredientes en un recipiente sin contar su peso.
  • Cambio de unidades: g / oz / gn / ct, para adaptarse a distintas necesidades y recetas.
  • Autocalibrado, para mantener la exactitud de la medida.
  • Autoapagado a los 180 segundos sin uso, ayudando a ahorrar batería.

Funciona con 2 pilas AAA (incluidas), por lo que está lista para usar desde el primer momento.

Especificaciones

  • Capacidad máxima: 100 g
  • Precisión / resolución: 0,01 g
  • Unidades: g / oz / gn / ct
  • Dimensiones: 12 x 6 x 2 cm
  • Alimentación: 2 x AAA (incluidas)
  • Funciones: tara, autocalibrado, autoapagado (180 s), tapa protectora

Una opción excelente si buscas una balanza digital de precisión pequeña, completa y fácil de usar para obtener resultados consistentes en cada pesaje.

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Balanzas

Creo que como muchos cocineros, tengo cierta predilección por añadir ingredientes ?a ojo?, como dejándome llevar por cierta inspiración artística. Y si bien es cierto que si se tiene práctica y con cierto instinto cocinero, esta forma de cocinar no tiene por qué llevar al desastre. Pero hay muchas situaciones en las que es aconsejable medir bien la cantidad de ingredientes que añadimos a nuestra receta. Es una práctica aconsejable en el caso de recetas ?saladas? pero casi obligatoria en el caso de la repostería donde las cantidades deben medirse con bastante precisión. Y ya no hablemos si estamos metidos en la elaboración de cocina molecular donde la precisión es extremadamente importante.
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