Aroma concentrado de canela - 10ml

El aroma concentrado de canela de Ceylán (10 ml) es un aroma alimentario superconcentrado ideal para aportar el inconfundible sabor y fragancia de la canela en tus elaboraciones de repostería y postres, con una dosificación precisa y un resultado intenso. Perfecto para quienes buscan un sabor a canela constante y profesional en recetas caseras o de obrador.

Su perfil aromático, inspirado en la canela de Ceylán, realza especialmente masas dulces y cremas, aportando un toque cálido y especiado en:

• Bizcochos, magdalenas y cupcakes
• Galletas y masas horneadas
• Fondant, frosting, buttercream y glaseados
• Batidos, smoothies y bebidas aromatizadas
• Helados, cremas y postres fríos

Sin azúcar, sin edulcorantes artificiales y sin conservantes. Además, es sin gluten y no contiene alérgenos, por lo que es una opción adecuada para una amplia variedad de necesidades alimentarias.

Modo de uso y dosis recomendada

Al tratarse de un aroma superconcentrado, se recomienda añadir 1 g de aroma por cada 1 kg de masa o preparación a aromatizar. Como referencia, 1 g equivale aproximadamente a 20 gotas.

Para un resultado óptimo, incorpora el aroma poco a poco y ajusta al gusto según el tipo de receta, la intensidad deseada y el volumen total de la mezcla.

Dosificación fácil y precisa

El envase incluye tapón con gotero obturador, pensado para una dosificación cómoda, limpia y controlada, ideal tanto para pequeñas cantidades como para producciones mayores.

Importante

Aroma no hidrosoluble. Recomendado para preparaciones donde pueda integrarse correctamente (por ejemplo, en bases grasas, masas o mezclas donde se disperse bien). Si vas a usarlo en elaboraciones muy acuosas, conviene realizar una pequeña prueba previa para comprobar la integración.