Aroma a Speculoos Cookie - 10 ml

Disfruta del inconfundible sabor de las Speculoos Cookies en tus recetas con este aroma alimentario de Speculoos. Inspirado en las tradicionales galletas navideñas típicas de Bélgica, este aroma reproduce su perfil cálido y especiado, con notas protagonistas de canela, anís y una mezcla de especias que recuerda a las galletas caramelizadas tan populares en repostería.

Es una opción ideal para quienes buscan aportar un toque “cookie” especiado sin añadir sólidos a la masa, manteniendo la textura original de cremas, bizcochos o rellenos. Perfecto tanto para repostería casera como para elaboraciones más profesionales.

¿Para qué recetas es ideal?

• Bizcochos, magdalenas y cupcakes con sabor a galleta especiada.
• Galletas y masas tipo cookie (para potenciar el aroma).
• Cremas, mousses y nata montada con toque speculoos.
• Buttercream, frosting y glaseados para tartas y layer cakes.
• Helados, semifríos y postres fríos con notas de canela y especias.
• Chocolate, trufas y ganaches con perfil especiado.
• Bebidas (café, chocolate caliente, batidos) para un toque navideño.

Formato y dosificación

Se presenta en un práctico formato de 10 ml, ideal para dosificar con precisión. Como referencia, se suele recomendar aprox. 20 gotas por cada kilo de preparado. Ajusta la cantidad al gusto y al tipo de receta: en cremas y rellenos suele percibirse con mayor intensidad que en masas horneadas.

Consejos de uso

• Añade el aroma poco a poco y mezcla bien antes de incrementar la dosis.
• En elaboraciones horneadas, incorpora el aroma al final del mezclado para preservar mejor el perfil aromático.
• Combina especialmente bien con vainilla, chocolate, caramelo, café y frutos secos.

Con este aroma a Speculoos Cookie conseguirás un resultado aromático, cálido y especiado, perfecto para dar a tus postres un auténtico toque belga y navideño durante todo el año.