Airlock Mini - Hasta 30 l

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Ref.: 13448b
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El Airlock Mini (borboteador o airlock de fermentación) es un accesorio imprescindible para elaborar cerveza artesanal, vino, sidra, hidromiel o cualquier fermentado en casa. Su función es permitir la salida del CO2 generado durante la fermentación mientras evita la entrada de aire, polvo e insectos, ayudando a proteger el mosto frente a la oxidación y contaminaciones.

Este modelo incorpora un diseño mejorado respecto a los airlocks clásicos. Mantiene el principio del airlock tipo “junior”, pero con una tapa perforada que ofrece dos ventajas prácticas:

  • Evacuación eficiente del gas durante la fermentación.
  • Rellenado sencillo del líquido (agua o solución desinfectante) sin necesidad de retirar la tapa, lo que reduce el riesgo de contaminación y facilita el mantenimiento.

La tapa queda firmemente encajada, disminuyendo el riesgo de que se desprenda si se produce una fermentación vigorosa o un aumento repentino de presión. Esto lo convierte en una opción especialmente cómoda y segura para fermentaciones activas.

Su boquilla ligeramente cónica está pensada para un ajuste fiable en orificios o arandelas (gomas) de 9 a 10 mm de diámetro, una medida muy habitual en tapones y tapas de fermentadores. Gracias a este diseño, se adapta con facilidad y ayuda a minimizar fugas.

Recomendado para fermentadores de hasta 30 litros, el Airlock Mini es ideal tanto para principiantes como para elaboradores avanzados que buscan un borboteador compacto, práctico y fácil de limpiar.

Características principales

  • Tipo: airlock / borboteador para fermentación.
  • Capacidad recomendada del fermentador: hasta 30 L.
  • Compatibilidad: orificios/arandelas de 9–10 mm.
  • Tapa con orificios: permite salida de gas y rellenado sin destapar.
  • Tapa de ajuste seguro: reduce el riesgo de salida en fermentaciones violentas.

Uso recomendado

Llena el airlock con agua o, preferiblemente, con una solución desinfectante apta para alimentación hasta el nivel indicado, colócalo en el tapón o la tapa del fermentador y comprueba que queda bien ajustado. Durante la fermentación verás el burbujeo, señal de que el CO2 está saliendo correctamente.

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De la Enciclopedia Cocinista

Borboteador

De curiosos nombre, este sencillo utensilio es un elemento importante en todo proceso que conlleva una fermentación en el que es vital proteger el alimento o bebida de elementos externos.
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