Ibili
Termómetro para azúcar
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Termómetro de cocina apto para todo uso, aunque es particularmente adecuado para caramelizar azúcar y elaborar mermeladas y chocolates. Viene protegido por un marco de acero inoxidable. Se trata de un termómetro convencional con columna de alcohol (no usa mercurio).
RANGO TEMPERATURA:+20ºC A + 200º
LONGITUD: 31.5 CM
Además de los grados (en Celsius y Fahrenheit) indica el punto de caramelo en inglés: firme, bola blanda, bola dura, ...
Por la parte de atrás cuenta con una pinza para sujetarlo al cazo.
