Levadura líquida Wyeast XL 2308 Munich Lager

La levadura líquida Wyeast 2308 Munich Lager es una cepa única ideal para elaborar cervezas Lager maravillosas. Se consiguen cervezas redondas, muy suaves y con excelente cuerpo. Para evitar una excesiva presencia de diacetilos, es aconsejable subir la temperatura del fermentador durante un par de días.

** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.

Rango de temperaturas de trabajo: entre 9 y 13ºC

Atenuación aparente: entre 70 y 74. Floculación media. 

Tolerancia al alcohol: hasta 9%

Para 20 l de cerveza (o más haciendo un starter).

Ideal para cervezas Lager, Festbier, Bock, Dunkel, ...

Esta levadura está en formato líquido, en una bolsa. Es posible que la bolsa aparezca hinchada, algo que no afecta en nada a la calidad de la levadura. 

Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte.  Aún así, sugerimos que elijas la opción de entrega en un punto de recogida para evitar entregas fallidas de las que no podemos hacernos responsables.

IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a WYEAST con mucha frecuencia pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí.

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