Levadura líquida Wyeast XL 1098 British Ale - - 20 L

La levadura 1098 British Ale (Ale británica) de Wyeast permite que las maltas y los lúpulos sean los protagonistas de la cerveza. Da lugar a cervezas relativamente secas y frescas, bien equilibradas y con un final en boca neutro.

** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo

Rango de temperaturas de trabajo: entre 18 y 22ºC

Atenuación aparente: entre 73 y 75. Floculación media. 

Tolerancia al alcohol: hasta 10%

Para 20 l de cerveza (o más haciendo un starter).

Ideal para cervezas Ale de influencia inglesa, escocesa, Porters, Barleywine, ...

Esta levadura está en formato líquido, en una bolsa. Es posible que la bolsa aparezca hinchada, algo que no afecta en nada a la calidad de la levadura. 

Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte.  Aún así, sugerimos que elijas la opción de entrega en un punto de recogida para evitar entregas fallidas de las que no podemos hacernos responsables.

IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a WYEAST con mucha frecuencia pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí.

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