Levadura líquida Wyeast XL 1084 Irish Ale

Levadura líquida 1084 Irish Ale para fermentar tu ale de estilo irlandés. Usa temperaturas más bajas de lo habitual para obtener una cerveza seca, de rico sabor afrutado y aromas complejos. O bien fermenta a temperaturas más  altas (por encima de 18ºC) para aumentar la generación de ésteres. 

** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.

Rango de temperaturas de trabajo: entre 16 y 22ºC (19ºC de temperatura ideal)

Atenuación aparente: entre 71 y 75.

Floculación media. 

Tolerancia al alcohol: hasta 12%

Para 20 l de cerveza (o más haciendo un starter).

Ideal para elaborar cerveza Ale de influencia irlandesa y en general cualquier cerveza Ale, barley wine, porters, stouts, pale ale, brown, ...

Esta levadura está en formato líquido, en una bolsa Smackpack. Es posible que la bolsa aparezca hinchada, algo que no afecta en nada a la calidad de la levadura. 

Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte.  Aún así, sugerimos que elijas la opción de entrega en un punto de recogida para evitar entregas fallidas de las que no podemos hacernos responsables.

IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a WYEAST con mucha frecuencia pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí.

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