Mangrove Jack's

Helles con dry hoping - 23L

25,54 IVA inc.
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Ref.: 13353c
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Kit de cerveza Helles para hacer 23 litros de cerveza de estilo alemán y color dorado. Ligero malteado con notas a vainilla y frutos rojos. Se completa con dry hoping con dos variedades de Nueva Zelanda, el Wakatu y el Pacific Gem, para darle un aroma floral, limón y especiado.

Este producto incluye lúpulo en pellet para ser añadido al final del fermentado para así conseguir un sabor más intenso y fresco.

Volúmen de alcohol esperado: 4,4%

Lúpulos: Wakatu 10g y Pacific Gem 10g

Levadura: M54 Californian Lager 10g

Amargor : IBU entre 18 y 24

Rango de amargor: 2/5

Color: dorado pálido

Requiere 1 kg de dextrosa/mejorador de cerveza/azúcar o en su lugar 1,2 kg de extracto puro de malta. Se vende por separado.

Incluye 1,8 kilos de extracto de malta conservado en bolsa que se envasa en frío para garantizar el mejor sabor. Incluye también lúpulo y levadura que van dentro del envase en una bolsa lateral seca. 

Pertenece a la serie "dry hoping" de Mangrove Jack's que es única en su estilo al combinar extacto de malta húmedo con lúpulo en pellet.

Contiene: extracto de malta húmedo, lúpulos líquidos, lúpulos deshidratados, levadura para cerveza.
Información nutricional
Para 100 g
Valor energético 311.00 kcal / 1325.00 kJ
Total grasas 0.00 g
saturadas 0.00 g
Total hidratos 73.00 g
azúcares 45.00 g
Proteínas 4.60 g
Sal 0.20 g
Ingredientes y almacenamiento

extracto de MALTA, lúpulos, levadura (levadura, emulsionante (E491)), extracto de lúpulo.

De la Enciclopedia Cocinista

Kit dry hoping de Mangrove

El "dry hoping" consiste en añadir lúpulos a la cerveza directamente en el fermentador al principio de la fermentación y en algunos casos cuando la fermentación ya está casi acabada.

Kit de ingredientes para hacer cerveza

Elaborar cerveza artesanal casera es una afición apasionante que aporta enormes satisfacciones. Pero hacer cerveza desde cero, partiendo de granos de malta, lúpulo y levadura puede ser algo complicado para un novato y bastante trabajoso. Para simplificar las cosas, existen en el mercado (y por supuesto, en la tienda Cocinista) una gran variedad de kits de ingredientes para hacer cerveza en casa. En este artículo de nuestra enciclopedia Cocinista te explicamos qué son estos kits y en otro artículo relacionado te explicamos cómo se utilizan.
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