Damajuana de cristal con asa - 5 l
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Damajuana o garrafa de cristal con asa lateral que facilita su transporte. Ideal para conservar bebidas pero también para elaborar vino o cerveza usando una válvula airlock y un sifón para el trasiego de los líquidos.
Nota: La forma del asa puede ser ligeramente diferente a la de la foto (según disponibilidad)
Capacidad: 5 litros
Diámetro de la boca (apertura): 30 mm de interior
Altura de la damajuana: 37 cm
Diámetro 29cm
Tapón mecánico compatible (se vende por separado) Ref. 19407
Ten en cuenta que este producto no es apto para bebidas presurizadas.
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De la Enciclopedia Cocinista
Damajuana
La damajuana de cristal es un recipiente de cristal que se ha usado tradicionalmente para el almacenaje y transporte de líquidos, especialmente bebidas. Durante muchos años ha sido también el fermentador preferido por muchos aficionados a la elaboración de cerveza. Te explicamos lo que es una damajuana y cómo se usa en el mundo de la cerveza.