Terre Exotique
Chile Chipotle en trozos - 70g
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El chipotle es un chile jalapeño verde que se ha secado y ahumado hasta darle un intenso y delicioso aroma, además de un color marrón. Se puede utilizar para dar un sabor inconfundiblemente mexicano a legumbres, aliños, marinados y guisos en general.
Tiene un nivel de picante medio/alto (6/10 siguiendo la escala del fabricante).
Este chile chipotle se presenta troceado para facilitar su aplicación. Viene en un elegante frasco de metal con 70g de producto en total.
Origen: México
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De la Enciclopedia Cocinista
Chiles chipotle
El chipotle es una forma de preparar los chiles que procede de México. Gracias al ahumado, se consiguen sabores maravillosos.
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