Cock
Almidón de tapioca en polvo - 400g
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(4,08 €/Kg)
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Almidón de tapioca puro en polvo. La tapioca se usa como espesante en sopas o como mejorador de masas panaderas o reposteras. Con él también se puede hacer pan de gambas y otros fritos.
Este almidón de tapioca se presenta en bolsa con 400g de producto. Libre de alérgenos, aditivos y conservantes.
Origen: Tailandia
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 353.00 kcal / 1499.00 kJ |
| Total grasas | 1.00 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 85.00 g |
| azúcares | 0.00 g |
| Proteínas | 0.60 g |
| Sal | 0.03 g |
| Fibra | 0.80 g |
Almidón de tapioca 98%, agua.
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De la Enciclopedia Cocinista
Almidón de Tapioca
El almidón de tapioca se obtiene a partir de la raíz de yuca (o casava o mandioca, dependiendo de la parte del mundo donde te encuentres) es un ingrediente de cocina relativamente poco utilizado en Europa pero muy común en partes del mundo tan dispares como Asia y África.
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