Smokey Olive Wood
Serrín sin polvo de madera de limonero para ahumar - 300 ml
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Elaborado con madera natural, este serrín sin polvo de limonero para ahumar genera un humo denso que aporta a los alimentos el típico aroma fresco y afrutado propio de este árbol frutal.
Modo de uso: Es ideal para el ahumado en frío.
Necesitarás: ahumador pistola ahumadora tipo "pipa" o Aladín (no es adecuado para ahumador de rejilla de combustión lenta).
Alimentos con los que marida bien: Cerdo, Pescados, Aves, Verduras.
Formato: bolsa de 300 ml de serrín de madera de limonero para ahumado.
Tamaño: 1,5 mm
Origen: España
Ingredientes y almacenamiento
Madera de limonero
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De la Enciclopedia Cocinista
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La empresa Smokey Olive Wood se funda en España por apasionados de la cocina que se enamoran de las posibilidades que ofrecen las maderas de nuestro país a la hora de ahumar alimentos.
