Salsa Coreana Kimchi Gangnam - 260 ml

Salsa Coreana Kimchi Gangnam (260 ml): una salsa picante y muy aromática con auténtico sabor a kimchi, inspirada en el kimchi tradicional coreano elaborado con col fermentada y chiles. Esta receta rinde homenaje a la creatividad de la comida callejera de Seúl y toma su nombre de Gangnam, el conocido distrito financiero de la ciudad. El resultado es una salsa intensa, con un equilibrio delicioso entre picante moderado, dulzor afrutado y un toque fermentado característico.

Es perfecta para quienes buscan dar un giro coreano a sus recetas: funciona como sazonador, como salsa para mojar o como toque final para realzar platos cotidianos. Su textura y sabor la hacen muy versátil tanto en cocina asiática como en preparaciones occidentales.

Ideas de uso en cocina:

• Arroces y noodles: saltea fideos, arroz frito o ramen y añade un chorrito al final para potenciar el sabor.
• Carnes y parrilla: ideal como glaseado o salsa para pollo, cerdo, costillas, hamburguesas o alitas.
• Verduras: deliciosa con verduras asadas, salteadas o al vapor (brócoli, coliflor, setas, berenjena).
• Sopas y caldos: aporta profundidad y un toque picante a sopas, guisos y caldos.
• Snacks y aperitivos: perfecta para patatas fritas, gyozas, rollitos, tofu crujiente o como dip para crudits.
• Salsas rápidas: mezcla con mayonesa, yogur o un poco de aceite de sésamo para crear un aliño cremoso y picante.

Nivel de picante: moderado. Mantiene el carácter de las salsas coreanas, con mucho aroma, un punto dulce y un picante agradable que no tapa el resto de sabores.

Formato: botella dosificadora de 260 ml, cómoda para servir directamente en el plato, marinar o cocinar.

Apta para veganos.

Origen: Corea.