Rejilla para pizza pequeña - 18,5 cm

Consigue una base crujiente y bien cocida con esta rejilla para pizza pequeña de 18,5 cm, fabricada en acero inoxidable y diseñada para mejorar la circulación del aire durante el horneado. Su malla fina permite que el calor llegue de forma uniforme a la masa, ayudando a evitar zonas blandas y favoreciendo una cocción más homogénea, especialmente en pizzas de tamaño individual.

Gracias a su diseño, esta rejilla de horneado para pizza es ideal para preparar pizzas pequeñas, mini pizzas, porciones individuales, focaccias finas o masas similares. Es una opción práctica tanto para uso doméstico como para cocinas que buscan un resultado consistente en cada horneada.

Características principales

• Diámetro: 18,5 cm
• Material: acero inoxidable
• Tipo: rejilla de malla fina para hornear pizza
• Uso recomendado: pizzas pequeñas e individuales
• Limpieza: apta para lavavajillas

Ventajas al hornear con rejilla

• Mejor cocción de la base al permitir el paso del aire y del calor por debajo de la masa.
• Textura más crujiente en comparación con superficies cerradas.
• Cocción más uniforme, reduciendo el riesgo de que la base quede húmeda.

Consejos de uso

• Coloca la pizza directamente sobre la rejilla y hornéala en la parte media o baja del horno para potenciar el dorado de la base.
• Para un resultado aún más crujiente, precalienta bien el horno antes de introducir la pizza.
• Deja enfriar la rejilla antes de lavarla o guardarla.

Una herramienta sencilla y eficaz para quienes buscan una cocción perfecta de la base y un acabado más profesional en pizzas de tamaño pequeño.