Mezcla guacamole picante - 55 g

Prepara en casa un guacamole picante con todo el sabor de la cocina mexicana de forma rápida y sin complicaciones. Esta mezcla para guacamole picante (55 g) está pensada para realzar el aguacate con un punto de picor equilibrado y aromático, ideal para conseguir una textura cremosa y un sabor intenso en pocos minutos.

Perfecta para tus nachos, tacos, burritos, quesadillas, fajitas o como acompañamiento de carnes, pescados y verduras a la plancha. También funciona muy bien como base para salsas y dips: ajusta el limón, el tomate o la cebolla al gusto y personaliza tu receta.

Modo de empleo (guacamole rápido)

Recomendación de uso:

• Tritura y mezcla 1 aguacate maduro con un chorrito de limón y 1 cucharadita tamaño moka de la mezcla.
• Añade 1/2 tomate (mejor sin piel) cortado en taquitos.

Consejos para un guacamole perfecto

• Elige un aguacate en su punto: debe ceder ligeramente al presionarlo con suavidad.
• Para un resultado más fresco, añade cebolla morada muy picada y cilantro al gusto.
• Si lo quieres más cremoso, machaca con tenedor; si lo prefieres fino, tritura unos segundos.
• Para conservarlo mejor, deja el hueso dentro y cubre la superficie con film a piel para reducir la oxidación.

Ideas de uso

• Dip para aperitivos: con totopos, chips de maíz o crudits de verduras.
• Para tacos y burritos: aporta cremosidad y un toque picante.
• En tostadas: con huevo, pollo desmechado o salmón.
• Como salsa: aligera con un poco más de limón o un chorrito de agua para napar ensaladas o bowls.

Con esta mezcla, conseguirás un guacamole casero con toque picante de manera sencilla, manteniendo el protagonismo del aguacate y el equilibrio de sabores característico de la gastronomía mexicana.