Levadura líquida Wyeast XL 2278 Czech Pils
La levadura XL 2278 Czech Pils es una cepa tradicional lager que procede de la cuna de las pils. Es perfecta para elaborar ricas cervezas pilsner, secas y con un agradable final a malta.
** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo.
Rango de temperaturas de trabajo: entre 10 y 14ºC (12ºC de temperatura ideal)
Atenuación aparente: entre 70 y 74.
Floculación media.
Tolerancia al alcohol: hasta 9%
Para 20 l de cerveza (o más haciendo un starter).
Úsala para elaborar cervezas pilsner de estilo checo.
Esta levadura está en formato líquido, en una bolsa Smackpack. Es posible que la bolsa aparezca hinchada, algo que no afecta en nada a la calidad de la levadura.
Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte. Aún así, sugerimos que elijas la opción de entrega en un punto de recogida para evitar entregas fallidas de las que no podemos hacernos responsables.
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