Levadura French Saison M29 - 250 g
La levadura French Saison es una excelente alternativa Ale para producir cervezas únicas con sabores especiados, frutales y a pimienta. Ofrece un alto nivel de atenuación.
Ideal para hacer cervezas de estilo Saison o farmhouse, muy afrutadas y de alta graduación (hasta 14%).
** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo.
Grado de floculación: 3
Atenuación: 85-90%
Rango de temperaturas: 26-32°C
Tolerancia al alcohol: 14%
En bolsa con 250g de levadura.
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De la Enciclopedia Cocinista
Levaduras Mangrove Jacks
