Kit de vino Zinfandel Rosé - 4.5 Litros

El Kit de vino Zinfandel Rosé (4,5 L) de SG Wines es una forma sencilla y divertida de elaborar en casa un vino rosado afrutado, fresco y muy aromático. Ideal para iniciarse en la elaboración de vino casero o para quienes buscan un resultado fiable sin complicaciones.

Con este kit podrás preparar aproximadamente 4,5 litros (equivalente a 6 botellas de 750 ml) de un Zinfandel Rosé de perfil vibrante, con notas de fresa fresca y delicados matices florales. Perfecto para servir bien frío como aperitivo, con ensaladas, arroces, cocina asiática suave, pescados, mariscos o platos especiados ligeros.

Características del vino

• Estilo: vino rosado afrutado y equilibrado
• Aromas y sabor: fresa, fruta roja fresca y sutil toque floral
• Volumen final: 4,5 L (6 botellas aprox.)
• Graduación alcohólica aproximada: 10,5% vol.
• Tiempo estimado: listo en unos 7 días (según temperatura y condiciones de fermentación)

¿Qué incluye el kit?

• Bolsa de mezcla de concentrado de jugo de uva
• Bolsita de levadura de vino
• Sobre de nutrientes para levadura
• Sobre regulador de acidez
• Sobre estabilizador
• Adición de saborizante
• Clarificación del vino A
• Clarificación del vino B

Cómo hacer tu Zinfandel Rosé en casa (paso a paso)

El proceso es muy fácil y está pensado para que obtengas un buen resultado desde el primer intento:

1. Limpia y desinfecta todo el equipo que vaya a estar en contacto con el mosto/vino.
2. Mezcla los ingredientes del kit siguiendo las indicaciones del fabricante.
3. Deja fermentar durante al menos 5 días (controlando la temperatura recomendada).
4. Retira el sedimento (trasiego) para limpiar el vino y mejorar su claridad.
5. Embotella y cierra con corcho o tapón.
6. Enfría, sirve y disfruta de tu rosado casero.

Material necesario (no incluido)

Además del kit, necesitarás algunos accesorios habituales de vinificación que puedes encontrar en nuestra tienda:

• Fermentador (5 L) Ref. 19159
• Airlock (trampa de aire)
• Damajuana y tapón perforado / fermentador secundario (mínimo 1 gal / 4,6 L) Ref. 19159
• Cuchara mezcladora
• Hidrómetro (para controlar densidad y fermentación)
• Termómetro
• Sifón (para trasiegos)
• Limpiador y esterilizador
• Azúcar para fermentación: 600 g de azúcar blanco (sacarosa) o 670 g de dextrosa. Como referencia, se recomienda añadir hasta 80 g de azúcar por botella (según el objetivo de dulzor/carbonatación indicado en las instrucciones).
• 6 botellas de vino de 750 ml
• 6 corchos o tapones de rosca

Consejos para un mejor resultado

• Higiene ante todo: una buena desinfección evita sabores indeseados y problemas de fermentación.
• Temperatura estable: ayuda a que la levadura trabaje de forma regular y el vino quede más limpio.
• Clarificación: utiliza los sobres A y B según las instrucciones para lograr un rosado más brillante y atractivo.
• Servicio: sirve frío para potenciar su frescura y su perfil frutal.

Producto envasado en el Reino Unido.