Kit de iniciación para sidra de frutos rojos - 23 L

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Ref.: KBPV041
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Kit completo para hacer sidra de frutos rojos – 23 L

Este kit completo para elaborar sidra de frutos rojos en casa reúne en un único pack el preparado Mangrove Jack’s Mixed Berry Cider y los principales utensilios necesarios para realizar la fermentación, controlar su evolución y trabajar de forma higiénica. El preparado permite elaborar aproximadamente 23 litros de sidra, con un perfil afrutado basado en manzana, frambuesa y grosella negra. 

A diferencia de comprar únicamente el preparado de sidra, este pack incorpora también 1 kg de dextrosa, precisamente la cantidad recomendada en la ficha del kit Mixed Berry para completar la receta. 

Es una opción especialmente práctica para quien quiere iniciarse en la elaboración de sidra casera y todavía no dispone del material básico, ya que reúne fermentador, utensilios de medición, higienizante y accesorios de trabajo.

¿Qué incluye el kit?

  • 1 Kit Mangrove Jack’s Mixed Berry Cider para 23 L: preparado para elaborar una sidra dulce de frutos rojos.  (¿cómo se hace?)
  • 1 Cubo fermentador de 30 L con grifo y válvula airlock: su capacidad permite fermentar hasta unos 25 litros dejando espacio para la fermentación. El grifo facilita posteriormente el trasvase. 
  • 1 kg de dextrosa: azúcar fermentable recomendado para completar la elaboración de este kit de sidra. 
  • 1 Higienizante Oxi Pron de 100 g: para la higiene del material utilizado durante la elaboración. 
  • 1 densímetro de tres escalas para cerveza y vino: permite medir la densidad inicial y final, seguir la evolución de la fermentación y realizar una estimación del alcohol obtenido. 
  • 1 probeta de plástico de 150 cc: recipiente para tomar una muestra y realizar las mediciones con el densímetro. 
  • 1 espátula de 50 cm para cerveza o vino: permite remover, mezclar y homogeneizar cómodamente el contenido del fermentador. 

Un pack pensado para empezar

Con este conjunto tendrás reunidos tanto el preparado de sidra y la dextrosa necesaria para la receta como buena parte del equipo fundamental para llevar a cabo la fermentación y controlar su progreso.

El fermentador de 30 litros ofrece capacidad suficiente para los aproximadamente 23 litros de sidra del preparado, mientras que el densímetro y la probeta permiten comprobar cómo avanza la fermentación. La espátula facilita la mezcla y el Oxi Pron ayuda a mantener correctamente higienizado el material, un aspecto especialmente importante cuando se elaboran bebidas fermentadas.

Importante: este kit está orientado principalmente a la preparación y fermentación de la sidra. Para el embotellado necesitarás disponer de las botellas y cierres adecuados.

 
 

 

Fecha de consumo preferente: 30/01/2028
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De la Enciclopedia Cocinista

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