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Hop Spider

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Ref.: 13004.2

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Este Hop Spider (también conocido como cesta para lúpulo o filtro de lúpulo para olla) es un accesorio imprescindible para elaborar cerveza en casa: se coloca de forma rápida y segura colgándolo del borde de tu olla durante la ebullición, manteniendo el lúpulo contenido y ayudando a obtener un mosto más limpio.

Gracias a su malla de 310 micras, reduce de forma notable el paso de partículas de lúpulo al mosto, pero permite el flujo de los aceites esenciales y compuestos aromáticos. Es ideal para trabajar con lúpulo en flor o lúpulo en pellet, minimizando la cantidad de sedimentos que llegan al fermentador y facilitando el trasvase.

Capacidad: hasta 300 g de lúpulo, perfecta para recetas con cargas generosas (IPAs, NEIPAs, Double IPAs) o para añadir varias dosis de lúpulo durante la ebullición sin saturar el mosto de materia vegetal.

Ventajas de usar hop spider en la cocción:

Mosto más limpio: menos restos de lúpulo y menos riesgo de obstrucciones en grifos, bombas o enfriadores.
Mejor gestión del lúpulo: mantiene el lúpulo contenido y facilita la retirada al finalizar la ebullición.
Trasvases más sencillos: reduce la cantidad de trub y partículas en suspensión.
Más orden y limpieza en el proceso de elaboración.

Dimensiones:

Altura total: 38 cm
Altura del cilindro: 36 cm
Diámetro: superior 15 cm / inferior 10 cm

Consejo de uso: cuélgalo del borde de la olla asegurando que el cilindro quede bien centrado y con espacio para que el mosto circule. Para maximizar la extracción de aroma, evita sobrecargarlo y remueve suavemente el mosto si la receta lo requiere.

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