Fideos chinos sin huevo - 20kg

Caja de fideos chinos sin huevo en formato profesional de 20 kg, ideal para restauración, colectividades, caterings y cocinas que necesitan un alto rendimiento con un coste por ración muy ajustado. Son fideos de cocción rápida, pensados para agilizar el servicio sin renunciar a una textura agradable y versátil en todo tipo de recetas asiáticas.

Al no contener huevo, estos fideos chinos son una opción práctica para cartas que buscan alternativas sin huevo y para elaboraciones donde se desea un sabor más neutro que absorba bien salsas, caldos y salteados. Funcionan especialmente bien en wok, en sopas y en platos de noodles con verduras, carnes, mariscos o tofu.

Usos recomendados:

• Salteados tipo chow mein o noodles al wok con salsa de soja, teriyaki o agridulce.
• Sopas y ramen (como base de fideos para caldos intensos o suaves).
• Platos de fideos con curry, verduras y proteínas.
• Guarnición para platos asiáticos o bowls.

Formato y presentación: se presentan en caja y, en su interior, el producto va protegido con un recubrimiento plástico para una mejor conservación y manipulación en almacén o cocina.

Origen: producto de China. Formato de gran tamaño pensado para el máximo ahorro en restaurantes, negocios de comida para llevar y también para familias numerosas o consumidores que cocinan a menudo y quieren disponer de fideos siempre listos para usar.