Bombona de CO2

Las bombonas de CO2 para cerveza vienen en diferentes tamaños y capacidades, desde pequeñas botellas portátiles de 16 gramos hasta grandes depósitos de 2, 4 y más kilos. La elección del tamaño dependerá de la cantidad de cerveza que piense dispensar, de la frecuencia de uso y del uso que se le quiera dar. Por ejemplo, las bombonas pequeñas son perfectas para "empujar" la cerveza pero no tienen presión (ni CO2) suficiente para carbonatar la cerveza.

 

Para utilizar una bombona de CO2 grande para cerveza, necesitarás un regulador de CO2 acoplado a la misma. Nunca intentes conectar una bombona directamente a un barril o a un circuito de gas. Puedes acabar estropeando el barril, los conectores usados y lo que es peor, puedes tener un accidente. Sólo se puede usar una bombona si se cuenta con un regulador. Este ajusta la presión y el flujo de CO2 que se suministra al circuito.

 

Las bombonas grandes de aproximadamente 2 kg de gas suelen llevar todas el mismo tipo de rosca, lo que simplifica la elección del regulador que en la mayoría de los casos será compatible. En caso de duda, consulta con nosotros.

 

Es importante tener en cuenta que las bombonas de CO2 son un gas comprimido a alta presión, por lo que deben manipularse con precaución. Deben almacenarse y transportarse en posición vertical y nunca deben almacenarse a temperaturas superiores a 50ºC.

 

En resumen, las botellas de CO2 para cerveza son una herramienta esencial para quienes desean disfrutar de una cerveza fresca y bien carbonatada en casa. Eligiendo el tamaño adecuado y utilizando un regulador de CO2, se puede garantizar una dispensación correcta de la cerveza y una experiencia de degustación óptima y segura.