Lúpulo Sorachi Ace

El lúpulo Sorachi Ace es un cruce entre el Brewer's Gold, el Saaz y el Beikei. Aporta aromas cítricos de lima o limón y a hierba.

El lúpulo First Gold aporta una compleja colección de aromas que recuerdan a cítricos como la mandarina, a frutas como el albaricoque, a flores como el geranio o la de la magnolia.

Origen: Japón

Uso: Dual. Ideal para Lagers, Pilsners y Saison

% ácidos alfa: 11,5 - 14,5%

% ácidos beta: 6 - 7,5%

% de co-humulona: 25-28%

Posibles sustitutos: Cascade, Admiral