Lúpulo Polaris

El lúpulo Polaris se desarrolla en Alemania en el año 2012. Se trata de un lúpulo de aroma con niveles de ácidos alfa bastante elevados. Aporta a la cerveza un espectacular aroma a frutas tropicales y a hierba fresca.

Origen: Alemania

Uso: Aroma y amargor. Muy usada en Ales americanas

% ácidos alfa: 18-23 %

% ácidos beta: 5-6 %

% de co-humulona: 22-28%