Levadura líquida de Fermentum Mobile
Con una oferta creciente de levaduras líquidas, Fermentum Mobile cuenta con la ventaja de ser una empresa europea en un contexto en el que mandan las compañías americanas. La proximidad es un factor clave para un producto de vida limitada y que requiere frío, lo que permite a Fementum Mobile ofrecer precios extremadamente competitivos.
Las cepas ofrecidas (más de 20 en el momento de escribir este artículo) son fruto de una cuidadosa selección e intercambio con otros laboratorios. Cubren todo el espectro de levaduras Ale y Lager en los principales estilos ingleses, europeos y americanos.
Presentados en viales de fácil manejo, estas levaduras líquidas se han diseñado para partidas de cerveza de alrededor de 20 litros. Fermentum Mobile recomienda la creación de un starter, para garantizar una excelente activación de la levadura, además de permitir elaborar cantidades mayores o cervezas de alta gravedad original. Busca las instrucciones de uso de estas levaduras en nuestra web para ver exactamente cómo debes hacerlo.
