Levadura Empire Ale de Mangrove Jack's
Esta levadura Ale para elaborar cerveza es realmente un todo terreno que nos permite preparar un montón de recetas de cerveza de estilo inglés. Elaborada por Mangrove Jack's tiene todas las garantías de calidad y de la más cuidada selección de cepa.
La levadura Empire Ale de Mangrove Jack's aporta deliciosos sabores a frutas rojas además de proporcinarle a la cerveza un cuerpo estupendo. Se puede usar para elaborar Ales escocesas (Scottish Ales), American Amber Ales, Stouts dulces y muchas más.
Tiene un nivel de atenuación medio-bajo ideal para dejar un ligero dulzor y un alto nivel de floculación para dar lugar a cervezas muy claras.
Su rango de temperaturas ideales de trabajo es relativamente alto: de 18 a 22 ºC.
No requiere hidratación previa y se puede espolvorear sobre el mosto para iniciar la fermentación.
Recetas para usar este producto
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