Currys del Mundo

Con este Pack Descubrimiento te acercamos a la cultura del curry en distintos partes del mundo. Aunque presente en muchas regiones, hay tres países donde el curry se cocina de forma diaria y que hemos querido incluir en este pack: La India, Tailandia y Japón..

Y lo hacemos de la mano de concentrados de curry en pasta, que tú deberás combinar con las carnes, pescados y verduras que más te gusten. Dichas pastas o mezclas se elaboran con un gran número de especias y otros ingredientes que son los que le dan a cada curry su sabor característico. 

En concreto este Pack Descubrimiento de Currys del mundo incluye:

Curry Korma de la India - 280g (ref. 10875)

Curry Tikka Masala de la India - 260g (ref. 10886)

Curry japonés en pastillas, medio picante, 220g (ref. 10875)

Curry rojo de Tailandia - 400g (ref.15423)

Curry amarillo de Tailandia - 400g (ref. 15349a)

Si quieres saber más sobre estos currys, aquí te damos una breve descripción.

El curry Korma es un plato tradicional del norte de la India, caracterizado por su salsa suave y cremosa a base de yogur, nata o leche de coco con frutos secos molidos.
La mezcla combina especias aromáticas suaves como el cardamomo, el comino y el cilantro, ofreciendo un sabor rico, delicado y poco picante.

El curry Tikka Masala es un clásico de la cocina india con trozos de pollo marinados en yogur y especias, asados y luego cocinados en una salsa cremosa de tomate y especias.

Su sabor es intenso, ligeramente picante y muy aromático, con un equilibrio entre el dulzor del tomate y el calor de las especias.

El curry rojo tailandés destaca por su salsa picante, elaborada con chiles rojos, leche de coco y hierbas aromáticas. Ofrece un sabor intenso, exótico y equilibrado, que combina el picante con notas dulces y cítricas típicas de Tailandia.

El curry amarillo es el más suave de los currys tailandeses, con una salsa muy aromática hecha a base de leche de coco, cúrcuma y especias suaves. Ofrece un sabor dulce y ligeramente picante, con notas terrosas y cálidas que recuerdan al curry indio pero con el toque fresco típico de Tailandia.

El curry japonés en pastillas es una versión suave y espesa del curry indio, que se presenta en bloques listos para disolver en agua. Tiene un sabor dulce y ligeramente picante, con notas de frutas, miel y soja, muy distinto del curry tailandés o indio.