Still Spirits
Calentador de agua eléctrico - 25 L
206,64
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Calentador de agua con dos sistemas de calentado independientes, cada uno de 1100W para una potencia total de 2200W cuando se activa ambos.
Este hervidor de agua está fabricado en acero inoxidable. Su misión es hervir agua o mosto por lo que no tiene control de temperatura.
Se suele utilizar como base para un sistema de destilado adquiriendo la correspondiente campana.
Características:
Capacidad: 25 L
Dimensiones: 64cm de alto, 37 cm de diámetro
Peso: 5,42 Kg
De la Enciclopedia Cocinista
Calentador para el lavado de la malta
Una pieza importante en toda elaboración de cerveza todo grano es el calentador de agua que se va a usar para hacer el lavado de la malta. Se utiliza para calentar el agua utilizada en el proceso de rociado o lavado (sparging en inglés), que consiste en enjuagar los granos una vez finalizado el macerado. Este proceso ayuda a extraer los azúcares restantes de los granos y es fundamental para conseguir el sabor y el contenido de alcohol deseados en la cerveza.