Barril para cerveza Corny - 19L

El barril para cerveza Corny de 19L (también conocido como Corni o Cornelius) es uno de los recipientes más utilizados en el mundo de la cerveza artesana y del homebrewing para fermentar, trasvasar, carbonatar y servir cerveza de forma cómoda y segura. Fue diseñado originalmente para contener y dispensar refrescos carbonatados, por lo que en muchos entornos se le conoce como soda keg. Precisamente por su robustez y facilidad de uso, se convirtió rápidamente en el estándar para elaboradores caseros y pequeños productores.

Este barril Cornelius NUEVO destaca por su mantenimiento sencillo: incorpora una tapa superior de gran tamaño con cierre mediante palanca, muy fácil de abrir y cerrar. Al retirarla, la boca es lo suficientemente amplia como para facilitar una limpieza profunda del interior (incluso permitiendo introducir el brazo), algo especialmente importante para evitar contaminaciones y mantener la cerveza en perfectas condiciones.

El barril cuenta con dos conexiones independientes:

• Entrada de gas CO₂: para presurizar el barril y carbonatar la cerveza.
• Salida de cerveza: para servir mediante grifo, picnic tap o sistema de dispensación.

Ambas conexiones son del tipo ball-lock, el sistema más común en Corny kegs. Por ello, para utilizarlo necesitarás un juego de conectores ball-lock (conector de gas y conector de líquido) y, si vas a servir, un sistema compatible (líneas, grifo, etc.).

Además, incluye una válvula de purgado (relief valve), imprescindible para liberar presión de forma controlada. Se recomienda purgar siempre antes de abrir la tapa para evitar aperturas accidentales con presión interna.

Con su capacidad de 19 litros, este barril es ideal para:

• Servir cerveza en kegerator, nevera de grifos o dispensador.
• Carbonatación forzada con CO₂ (más rápida y controlable que el priming).
• Trasvase y almacenamiento con mínima exposición al oxígeno.
• Fermentación en barril (según el proceso y accesorios utilizados).

Especificaciones y medidas:

• Capacidad: 19 L
• Altura: 64 cm
• Diámetro: aprox. 22 cm
• Peso en vacío: 4,5 kg
• Estado: NUEVO
• Tipo de conexiones: Ball-lock (gas y líquido)

Si buscas un sistema fiable para embarrilar cerveza, mejorar la estabilidad del producto y disfrutar de un servicio cómodo y profesional, el Corny keg de 19 litros es una de las opciones más prácticas y versátiles.