Recetas japonesas en 4 pasos
Con estas recetas japonesas en cuatro pasos podrás descubrir y disfrutar fácilmente de la cocina japonesa, de la que se dice a menudo que es compleja y necesita decenas de ingredientes. En este caso los platos se han simplificado para adaptarlos al día a día, pero cada uno de ellos, tratado con mimo y sencillez, sigue narrando una historia sobre el arte de vivir japonés, el que celebra la armonía de los ingredientes y la delicadeza de la preparación.
Las recetas de este libro, que quizás lo transporten a las animadas calles de Tokio o a los apacibles jardines zen de Kioto, encarnan la esencia misma de la gastronomía japonesa: equilibrada y profundamente respetuosa con los productos naturales. ¡Buen provecho!
Autor: Adrien Martin
144 páginas
15 x 21 cm
Formato: Rústica con solapas
ISBN: 9788410268616