Lasaña con máquina de hacer pasta

La pasta fresca tiene un sabor y una textura que no tiene la pasta seca. Hacerla en casa nos ofrece además todas las garantías de frescura y de calidad de los ingredientes que no deberían ser más que huevos, harina (de fuerza si puede ser), agua y sal. Nada más y nada menos. Para darle forma y hacer tiras realmente finas es imprescindible contar con una máquina de hacer pasta. En este breve vídeo te enseñamos cómo hacerlo...