London Cream Ale
Aunque las Cream Ales son de origen Canadiense y Americano, ¿por qué no hacer una versión inglesa? Esta London Cream Ale es fresca pero potente. Para facilitar su elaboración, utilizaremos únicamente extracto húmedo de malta claro lo que nos permite saltarnos las fases de macerado y lavado. Ojo que para poder hacer la receta con dos latas de extracto, la partida que te va a salir es de unos 14 litros.
London Cream Ale: ¿Cómo se elabora?
Comprar productos
Imprime y usa la siguiente plantilla para elaborar tu cerveza. Si no estás familiarizado con ella, léete esta explicación.
Ingredientes para London Cream Ale
Comprar productos
3 kg de extracto de malta clara (light)
42 g de lúpulo Willamette
21 g de lúpulo Fuggle
1 sobre de Levadura Ale
740 g de dextrosa
1 g de Irish Moss
