Obulato redondo - 9cm x 200 uds

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Ref.: 16079
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Obleas de obulato de forma redonda y con un diámetro de 9cm. El obulato se ha usado tradicionalmente en Japón en el ámbito farmacéutico y ahora se está utilizando de forma muy creativa en la cocina. Tiene la particularidad de mantenerse rígido en contacto con grasas o aceites pero se ablanda inmediatamente una vez entra en contacto con agua o al introducirse en la boca. 

 

El producto es original de Lapón y se presenta en caja con 200 obleas de obulato.

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De la Enciclopedia Cocinista

Obulato

El obulato se inventa en Japón y se usa en la industria farmacéutica. Y ahora lo encontrarás en los restaurantes más modernos del mundo y si quieres en tu propia casa.
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