Hedican

Molde Manchego XXL - 2 Kg

31,03 IVA inc.
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Ref.: 13030
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Molde muy grande con pleita para hacer quesos tipo manchego (o con ese tipo de acabado). Sale un queso de unos 2 kilos.

Dimensiones interiores (diámetro x altura): 175 x 111 mm

Dimensiones externas (diámetro x altura): 200 x 120 mm

 

De la Enciclopedia Cocinista

Molde para queso

Todos los quesos con "forma", ya sean frescos o maduros, necesitan de un molde para su elaboración. Damos un breve repaso a los distintos tipos que existen.

Molde con pleita

La pleita es un tipo de molde tradicional muy utilizado en España, sobre todo en zonas de la Mancha donde se convirtió en el molde por defecto para dar forma a los quesos manchegos. Este artículo explica lo que es una pleita y qué se utiliza en la actualidad.
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