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Lúpulo Target en pellet 2022 - 250g
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El lúpulo Target es originario del Reino Unido y tiene características duales, aportando tanto aroma como amargor a la cerveza. Aporta aromas muy característicos a hierba fresca y proporciona un amargor intenso pero agradable y limpio. Produce muy buenos resultados cuanto aroma si se utiliza un dry hoping.
Se utiliza prácticamente para todas las cervezaas inglesas, ya sean Ales, Bitters, IPAs, Stouts...
Origen: Reino Unido
Cosecha: 2021
Ácidos alfa: 8.60%
Carcterísticas: cedro, regaliz, pino.
Usos: dual
Posibles sustitutos: Fuggles, Willamette.
Se presenta en pellet y envasado en sobres zip cerrados al vacío con 250g de producto.
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De la Enciclopedia Cocinista
Cuidado de los lúpulos en Cocinista
El lúpulo es en muchas cervezas el ingrediente que más influye en el sabor y aroma de esta bebida. Desgraciadamente, se trata de in ingrediente delicado que hay que tratar con máximo cuidado para conservar al máximo sus propiedades.
Te explicamos cómo cuidamos los lúpulos en Cocinista y cómo debes cuidarlos tú al recibirlos.
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