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Lúpulo Pacific Gem en pellet 2022 - 100g
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El lúpulo Pacific Gem (la gema del pacífico) es una maravilla procedente de Nueva Zelanda y creada en el año 1987 como cruce de Fuggle y Smooth Cone.
Se considera que es un lúpulo de amargor pero su aporte es moderado y muy agradable. Aporta también aromas frutales que recuerdan a la mora y unos toques de madera.
Es ideal para cualquier cerveza a la que queramos dar una presencia de amargor moderado junto con aromas exóticos.
Cosecha del 2022
Origen NZ
Ácidos alfa: 14.48%
Peso neto: 100g
Se presenta en pellets sobres cerrados al vacío para mantener la integridad del sabor.
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De la Enciclopedia Cocinista
Cuidado de los lúpulos en Cocinista
El lúpulo es en muchas cervezas el ingrediente que más influye en el sabor y aroma de esta bebida. Desgraciadamente, se trata de in ingrediente delicado que hay que tratar con máximo cuidado para conservar al máximo sus propiedades.
Te explicamos cómo cuidamos los lúpulos en Cocinista y cómo debes cuidarlos tú al recibirlos.
Lúpulo Pacific Gem
Lúpulo desarrollado en Nueva Zelanda, que se caracteriza por su intenso y rico aroma.