Levadura para destilados TURBO HEAT - 141g
Levadura activa mezclada con nutrientes especial para la elaboración de alcohol para destilados. La Heat Turbo es perfecta para entornos cálidos, donde la temperatura puede llegar hasta los 40ºC.
Para conseguir unos 25 litros de fermentado. Esta levadura puede operar en un rango de temperaturas de 20 a 40ºC.
Modo de uso:
Desinfectar el fermentador.
Añadir 21 litros de agua a 20ºC al fermentador. Disolver 6 Kg de azúcar o de dextrosa en el agua y añadir el sobre completo de levadura para destilados Heat Turbo.
Tiempo de fermentado a 25ºC: 3 a 4 días
Tiempo de fermentado a 35ºC: 2 a 3 días
Para conseguir los mejores resultados se aconseja el uso de carbono activo.
Nutrientes de levadura, levadura seca (levadura, E491), agente antiespumante, vitaminas, trazas de minerales.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
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De la Enciclopedia Cocinista
