La Pasiega
Chile pasilla - 250g
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Chile seco pasilla. Es un chile muy poco picante pero muy aromático, utilizado habitualmente en México en la elaboración de moles y salsas. Es muy oscuro y de piel arrugada.
Este chile pasilla se presenta en bolsa en formato de 250g.
Producto de México.
Ingredientes y almacenamiento
Chile pasilla.
Conservar en lugar limpio, fresco y seco.
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De la Enciclopedia Cocinista
Chile pasilla
De piel oscura y arrugada, el chile pasilla es uno de los más populares en la gastronomía mexicana.