Terre Exotique
5 pimientas de los Borbones - 30g
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Esta exclusiva mezcla de pimientas malgaches y bayas ofrece un bouquet de los aromas más elegantes. Su ligero picor y sus sabores afrutados y amaderados lo convierten en el acompañamiento ideal de tablas de quesos, sopas y aves.
Cada una de las 5 especias malgaches cuidadosamente seleccionadas tiene su lugar en esta mezcla exclusiva. Sus aromas combinan a la perfección y se realzan mutuamente. La mezcla de 5 pimientas bourbon desarrolla notas afrutadas, cálidas y amaderadas.
En concreto, esta mezcla contiene:
- Pimienta de Voatsiperifery: una pimienta silvestre, endémica de la isla. Se esconde en el dosel, en el corazón del bosque primario.
- La pimienta negra de Madagascar y la pimienta verde costera salada, ambas piper nigrum, crecen en la costa este de la isla. La pimienta verde se recoge temprano y se pone en salmuera antes de secarla.
- El clavo de canela, Cinnamomum cassia, el capullo floral seco del canelo, de aroma cálido y afrutado.
- La baya rosa, un schinus terebenthifolius, con un color que evoca toda la exquisitez de esta baya. Crece principalmente en la provincia de Anôsy.
Esta mezcla de 5 pimientas Bourbon o de los Borbones se presenta en un elegante frasco metálico con 30g de contenido.
Ingredientes y almacenamiento
Pimienta negra (no UE), pimienta verde de la costa, baya rosa, pimienta de Voatsiperifery, clavo de la canela.
Puede contener trazas de apio, sésamo, mostaza y frutos de cáscara.
Conservar en lugar seco.
