Semillas de sésamo con aroma a Curry - 50 g

Las semillas de sésamo con aroma a curry son semillas de sésamo tostadas y delicadamente aromatizadas con curry indio, pensadas para aportar un toque especiado, cálido y muy fragante a tus platos. Su textura crujiente y su sabor intenso las convierten en un topping ideal para realzar recetas sencillas en segundos, añadiendo además un acabado visual atractivo.

Este condimento es perfecto si buscas un toque exótico sin complicaciones: basta con espolvorear una pequeña cantidad justo antes de servir para potenciar el sabor de arroces, verduras, ensaladas, bowls y platos de inspiración asiática o india.

Se presentan en un elegante frasco metálico con 50 g de contenido, práctico para conservar el aroma y tenerlo siempre a mano en la cocina.

¿A qué saben las semillas de sésamo al curry?

Combinan el sabor tostado y ligeramente a nuez del sésamo con las notas especiadas del curry (cálidas, aromáticas y ligeramente terrosas). El resultado es un condimento equilibrado, ideal para dar profundidad a platos suaves o para rematar recetas con un punto especiado.

¿Cómo utilizar las semillas de sésamo con curry?

• Como topping final: espolvorea sobre el plato ya servido para mantener el crujiente y el aroma.
• En salteados y woks: añade al final de la cocción para que no pierdan fragancia.
• En salsas y aliños: mezcla con yogur, aceite de oliva o tahini para un dip rápido.
• En rebozados: combina con pan rallado o panko para dar un toque especiado a pollo, tofu o verduras.

Ideas de recetas para utilizar semillas de sésamo al curry

• Arroz salteado: añade 2 cucharadas de semillas de sésamo al arroz al final de la cocción.
• Tofu salteado con sésamo y curry: fríe el tofu en una sartén y añade 1 cucharada de semillas de sésamo con curry.
• Tazón de poké: al montar el bowl, termina con 1 cucharadita por encima para un acabado crujiente y aromático.
• Quiche de calabacín y sésamo: añade 2 cucharaditas al calabacín durante la cocción o espolvorea antes de hornear.
• Panecillos de hamburguesa caseros: espolvorea ½ cucharadita sobre los panecillos antes de meterlos en el horno.
• Verduras asadas: remata coliflor, calabaza o zanahoria asada con una pizca justo al salir del horno.
• Ensaladas y bowls: ideal sobre ensaladas de legumbres, quinoa o couscous para sumar sabor y textura.

Consejos de uso y conservación

• Dosis recomendada: empieza con ½ cucharadita y ajusta al gusto; su aroma es intenso.
• Cuándo añadirlo: mejor al final o justo antes de servir para conservar el crujiente.
• Conservación: guarda el frasco bien cerrado, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz para mantener su fragancia.