Placa picadora Nº22 INOX - 10 mm

La placa picadora Nº22 INOX con orificios de 10 mm es un recambio imprescindible para quienes buscan un picado grueso y uniforme en su picadora de carne calibre 22 Garhe. Fabricada en acero inoxidable, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y una gran durabilidad, ideal para un uso frecuente tanto en cocina doméstica exigente como en entornos de elaboración artesanal.

Gracias a sus 22 orificios de 10 mm de diámetro, esta placa permite obtener una masa cárnica relativamente basta, perfecta para elaboraciones donde interesa mantener textura y mordida. Es especialmente recomendable para preparar chorizo, así como otras recetas tradicionales como salchichas frescas, longaniza, morcilla (según receta), hamburguesas rústicas o mezclas de carne para rellenos con más cuerpo.

Ventajas principales:

• Acero inoxidable: mayor resistencia al óxido y fácil limpieza.
• Picado grueso (10 mm): ideal para embutidos y masas con textura.
• Recambio específico para calibre Nº22: ajuste adecuado en picadoras compatibles.
• Resultado homogéneo: orificios diseñados para un picado regular.

Compatibilidad: diseñada para picadora calibre 22 de la marca Garhe. Si tienes dudas sobre la compatibilidad con tu modelo, comprueba que tu máquina sea Nº22 o consúltanos antes de comprar.

Recomendaciones de uso y mantenimiento: para alargar la vida útil de la placa, límpiala y sécala bien tras cada uso. Si vas a picar carne, trabajar con la carne y los componentes ligeramente fríos ayuda a conseguir un corte más limpio y un mejor rendimiento.

La foto es ilustrativa y no se corresponde exactamente con el producto vendido.