Molino de malta con tolva de 7 L

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El MattMill Master Complete es un molino de malta de alta gama diseñado para quienes buscan precisión, regularidad y comodidad al molturar el grano para elaborar cerveza artesanal. Su construcción robusta, sus rodillos endurecidos y su sistema de ajuste de cinco posiciones permiten conseguir una molienda uniforme y adaptada a las necesidades de cada elaboración.

Una de sus principales ventajas es el sistema de regulación MattMill Roll Adjustment, que permite seleccionar fácilmente cinco separaciones entre rodillos, desde 0,9 hasta 1,6 mm. Esta precisión resulta especialmente interesante para equipos de elaboración con recirculación, donde el tamaño de la molienda influye en el filtrado y la circulación del mosto.

El molino incorpora una carcasa cerrada revestida de acero inoxidable, que ayuda a contener el polvo durante la molienda y proporciona una mayor protección de los componentes. Sus rodillos de superficie endurecida cuentan con rodamientos de alta calidad, diseñados para ofrecer un funcionamiento suave, estable y eficiente.

El conjunto incluye una tolva de acero inoxidable de 7 litros con sistema de desmontaje rápido, una placa base resistente y una caja de almacenamiento integrada. Puede accionarse mediante un taladro de bajas revoluciones o un atornillador eléctrico adecuado, y también admite una manivela manual opcional. Una solución completa para cerveceros exigentes que desean controlar personalmente la molienda de sus maltas.

Características principales

• Marca: MattMill.
• Modelo: Master Complete.
• Tipo de producto: molino de rodillos para molturar malta de cerveza.
• Sistema de regulación: MattMill Roll Adjustment con cinco posiciones fijas y reproducibles.
• Separación entre rodillos: 0,9 / 1,1 / 1,3 / 1,45 / 1,6 mm.
• Rodillos: endurecidos, con perfil medio y superficie diseñada para proporcionar un agarre eficaz del grano.
• Rodamientos: de alta calidad, para un funcionamiento suave y estable.
• Carcasa: cerrada y revestida de acero inoxidable, diseñada para reducir la dispersión de polvo durante la molienda.
• Tolva: acero inoxidable con capacidad de 7 litros.
• Desmontaje de la tolva: sistema de liberación rápida.
• Accionamiento: mediante taladro de bajas revoluciones, atornillador eléctrico adecuado o manivela manual opcional.
• Rendimiento: hasta aproximadamente 4 kg de malta por minuto con accionamiento motorizado.
• Compatibilidad: adecuado para preparar malta destinada a equipos Brew Monk, Grainfather, Speidel y Brewtools.
• Accesorios incluidos: placa base resistente y caja de almacenamiento integrada.
• Garantía: 2 años.

Por qué te puede gustar

• Molienda precisa y reproducible: sus cinco posiciones permiten repetir el mismo ajuste en diferentes elaboraciones y adaptar la trituración al sistema de maceración.
• Mayor control sobre tus recetas: permite molturar la malta justo antes de elaborar cerveza y seleccionar el grado de molienda deseado.
• Especialmente útil para equipos con recirculación: facilita la preparación de una molienda adaptada a sistemas que necesitan mantener una circulación adecuada del mosto.
• Construcción robusta: combina rodillos endurecidos, rodamientos de calidad y revestimiento de acero inoxidable para un uso continuado.
• Zona de trabajo más limpia: su carcasa cerrada ayuda a limitar la dispersión del polvo de malta.
• Buena capacidad de trabajo: su tolva de 7 litros y su rendimiento de hasta 4 kg por minuto permiten preparar cómodamente la malta para diferentes lotes de cerveza.
• Accionamiento flexible: puede utilizarse con herramientas eléctricas adecuadas o con una manivela opcional.
• Conjunto completo: incorpora tolva, placa base y caja de almacenamiento para facilitar su instalación y utilización.

Modo de uso

• Colocar el molino sobre una superficie firme y estable utilizando la placa base incluida.
• Seleccionar la separación entre rodillos mediante el sistema de ajuste de cinco posiciones, según el tipo de malta y las necesidades del equipo de elaboración.
• Acoplar un taladro de bajas revoluciones o un atornillador eléctrico adecuado al eje de accionamiento. También puede utilizarse una manivela manual compatible, disponible como accesorio opcional.
• Introducir la malta en la tolva de acero inoxidable de 7 litros.
• Accionar el molino a velocidad reducida y constante, permitiendo que los rodillos trituren el grano de manera uniforme.
• Recoger la malta molturada en un recipiente adecuado y comprobar que el grado de trituración se ajusta a las necesidades de la receta.
• Una vez finalizado el trabajo, limpiar los restos de malta y polvo siguiendo las recomendaciones del fabricante.
   

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