Miel de Azahar - 4 kg

La Miel de Azahar 4 kg es una miel monofloral obtenida principalmente del néctar de las flores de los cítricos, especialmente del naranjo. Destaca por su sabor suave y delicado, con un agradable aroma floral y un ligero toque afrutado que la convierte en una de las mieles más apreciadas tanto para el consumo directo como para la elaboración de hidromiel, cerveza con miel (braggot), repostería y cocina.

Su formato de 4 kg es ideal para aficionados y profesionales que utilizan miel de forma habitual, ya sea en la elaboración de bebidas fermentadas, panadería, pastelería o como endulzante natural.

Gracias a su elevada proporción de azúcares fermentables, es una excelente elección para elaborar hidromiel de gran calidad, aportando aromas florales y notas cítricas muy características.

** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo.

Características principales

Miel monofloral de azahar.

Formato económico de 4 kg.

Aroma floral intenso y delicado.

Sabor suave con ligeras notas cítricas.

Color ámbar muy claro.

Endulzante natural sin aditivos.

Ideal para hidromiel, cerveza artesanal, repostería y cocina.

Fácil de dosificar y almacenar.

¿Por qué elegir esta miel?

Perfecta para elaborar hidromiel con un perfil aromático elegante.

Aporta un sabor suave que no enmascara otros ingredientes.

Ideal para endulzar infusiones, yogures, tostadas y postres.

Excelente ingrediente para masas, panes y productos de repostería.

Formato de gran capacidad pensado para un uso frecuente.

Producto natural obtenido a partir del néctar de flores de cítricos.

Modo de uso

Puede consumirse directamente o utilizarse como ingrediente en múltiples elaboraciones.

Para la elaboración de hidromiel o cerveza artesanal, se recomienda disolver la miel completamente en agua o mosto antes de inocular la levadura, siguiendo la receta correspondiente.

Si la miel cristaliza con el tiempo, se trata de un proceso completamente natural que no afecta a su calidad. Para devolverle una textura más líquida, basta con calentar el envase suavemente al baño María sin superar los 40 °C.

Detalles:

Producto: Miel de Azahar.

Formato: 4 kg.

Tipo: Miel monofloral.

Origen floral: Flores de cítricos (azahar).

Color: Ámbar claro.

Sabor: Suave, dulce y con delicadas notas florales.

Aroma: Floral con matices cítricos.

IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos con mucha frecuencia, pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí.

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